Mueslis et granolas bio
du Moulin d'Arche en Auvergne

 
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Notre gamme muëslis et granolas bio

Les granolas du Moulin d’Arche en Auvergne sont disponibles dans les chaines de magasins Biocoop et Botanic (sous la marque Le moulin d’Arche) et La Vie Claire (en Marque De Distributeur), en ligne chez mondebio.com ainsi que dans notre réseau de distributeurs.

Mais, au juste, qu’est-ce qu’une Granola (par Thierry, créateur des granolas du Moulin d’Arche) ?

Granola (qui vient de grain) est un mot générique nord-américain qui désigne un mélange de fruits secs, graines et céréales. Ces mélanges ont été créés par le mouvement Hippie dans les années 60, à la recherche d’une alimentation végétarienne et vegan. C’est le pendant du müesli européen qui lui, est né en Suisse. Il n’y a pas de différence fondamentale entre les deux familles de produits sinon que le muesli est basé principalement sur des céréales, et la granola sur des fruits.

Au sortir de mes études d’agronomie, je suis parti 2 ans en Californie, à Fresno exactement, dans la San Joaquim Valley qui se poursuit au sud par la célèbre Vallée de la Mort. C’est le pays où il ne pleut jamais et le paradis des fruits secs et des fruits gorgés de soleil ! Là-bas, j’ai rencontré Granola !

Mélanges énergétiques

Avec céréales
(65% fruits secs et graines)
Granola (avoine), Granoriz (riz), Granofruits (seigle), Muesli fruits rouges (seigle, pois chiches et riz soufflé), Muesli Physalis et chocolat (épeautre et pois chiches). Les flocons sont toastés, puis...

Le mélange végétarien

Compagnon de vos salades et potages
Granosalade, sans cuisson, ce mélange allie le goût sucré des flocons de pois cassé et du germe de blé, avec le moelleux de la canneberge et le croquant des graines.

A consommer sur salades et potages.

Les mélanges plaisir

(100 % fruits et graines)

Grano-apéro : Mélange de fruits secs et baies moelleuses, l’apport délicat de sel 0.1% est exhausteur de goût du sucre naturel des fruits.

Goji Méli : Ying yang de couleurs et de goût avec 25% de baies de Goji.

 

Les mélanges sans gluten

Teneur en gluten inférieure à 20 ppm.

Muesli fruits secs, chocolat et riz : Une granola très classique et équilibrée avec une touche de Physalis.

Muesli fruits secs et sarrasin avec 85% de fruits secs, le parfum et le goût du sarrasin

Salad-mix : craquant du sarrasin grillé et des graines pour la salade.

Enrobés chocolat

Fruits secs, baies ou céréales, chocolat noir, blanc ou lait.
Point de mot pour ces touches de plaisir !
  • Chocoberges : canneberges enrobées de chocolat noir
  • Choco Trio : billes d’épeautre soufflées enrobées de chocolat noir, blanc ou lait

 

En France, et au-delà !

Les mueslis et granolas bio du moulin d'Arche en Auvergne sont désormais disponibles à la vente en ligne grâce à

Vidéo, M6 TV, presse...

Médias vidéo et presse müeslis et granolas bio

 
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Sarl Le moulin d'Arche - Rte d'Augerolles 63120 Vollore Montagne - Contact : Thierry PERRAUDIN